jak smażyć lososia na patelni

Perfekcyjny łosoś smażony na patelni. Łosoś smażony na patelni to jest prawdziwa petarda, musisz tylko poznać te kilka wskazówek. 👍 Idealny kawałek smażonego łososia powinien być

W tym artykule omówimy kilka podstawowych wskazówek dotyczących przyrządzania łososia na patelni, w tym to, którą stroną łosoś powinien najpierw opaść na dno. Dowiesz się również, jak używać łopatki do ryb i nieprzywierającej patelni, aby zapewnić chrupiącą skórkę i wilgotny środek.

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżeczkę oleju (np. rzepakowego). Układamy łososia skórą do dołu i smażymy go przez 60 sekund. Zmniejszamy gaz i smażymy tak łososia jeszcze przez ok. 5 min (jeżeli jest gruby to smażymy go 3 minuty dłużej). Przewracamy go na drugą stronę i smażymy kolejną minutę.

Scb3.